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黃壹聖配育聖鯛2號 享譽海內外

中國時報【許智鈞╱屏東報導】

30歲黃壹聖退伍向父親黃成賢學習飼育台灣鯛苗技術,3公頃漁塭位於屏縣新埤鄉,每年產魚苗約5000萬尾,配育出魚種「聖鯛」成長速度快,不僅在國內魚苗市場占有很高比例,外銷到大陸、泰國、馬來西亞等地也廣受好評。

黃壹聖表示,30年前父親看重屏東清澈、無汙染水質,選擇在新埤鄉購地養魚,從小耳濡目染逐漸對育苗萌生興趣,退伍返家向父親學習魚苗養殖及生產管理,父子倆時常技術交流,對養鯛已頗有心得。

他說,台灣鯛魚俗稱「吳郭魚」種類相當多,品種好壞關係到肉質及生長速度,父子倆選擇以體型較大尼羅種吳郭魚,配出生長速度快且抗病力強「聖鯛2號」,一般吳郭魚要7個月達到大小,聖鯛品種只要5個月,不需用藥物控制。

「顧水質,有祕密武器」黃壹聖指出,池內布滿綠藻不是因為水質差,小額信貸銀行利率 軍公教房貸銀行 車貸利率查詢而是添加有益菌讓益藻增生,兩者在水中能抑制害菌繁生,除防止疾病和水質惡化,還能提高增氧機使用效率,達到節能省碳效果,朝向生態平衡發展。

屏東縣府農業處表示,黃成賢、黃壹聖父子倆經營南台灣最大吳郭魚苗育苗場, 近年不僅提升產量,透過系統化配對紀錄篩選出最佳組合,避免近親繁殖造成養殖退化問題,也達到種魚品質提升。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/黃壹聖配育聖鯛2號-享譽海內外-215005224.html

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